U napad na čišćenje organizma. Detoksikacija može započeti sa ovom supom. Nakon perioda svaštojedenja dobro će vam doći jedan period uzdržavanja od toksina uz jelo koje će vam pomoći detoksifikaciju. Supa koju vam predlažemo je alkalizirajuća i osvežavajuća. Ne samo što će vas poštedeti dodatne toksikacije već će na vas delovati anti-inflamatorno ali i hranljivo jer je puna korisnih sastojaka na kojimama će vam vaše telo biti zahvalno.
Neka se moć crvene boje prelije na vaše zdravlje. Svaki sastojak u ovoj supi ima svoju posebnu hranljivu korist. Supa je prepuna vitamina, minerala, vlakana i nešto manje proteina. Kako biste supu dodatno poboljšali u proteinskom delu razmislite o dodavanju crnog susama, konoplje ili garnirati seme chia na površni. Ovaj obrak popuniće polovinu vašeg dnevnog unosa nutrijenata i biće vam od velike pomoći u održavanju uma, tela i duha i vašeg zdravlja uopšte. Zato odlučite se za dobro zdravlje i krenite u pripremu ove supe.
Osnova supe jeste paradajz i paprika uz dodatak ostalih više začinskih sastojaka. To znači da u osnovi supa treba obezbediti solidnu dozu likopena i kapsaicina za vaše zdravlje. Da se podsetimo: likopen je karotenski i karotenoidni pigment crvene boje. Ima ga dosta u paradajzu ali i u drugom crvenom voću i povrću. Dobar je antioksidans, sanira oštećenja uzrokovana slobodnim radikalima koja mogu izazvati brojna tumorska, degenerativna, i kardiovaskularna oboljenja. Studije su pokazale antikancerogena svojstva likopena protiv mnogih oblika raka, uključujući i ćelije raka prostate, želuca, kože, pluća i debelog creva. Postoje brojne studije o uticaju likopena, a korištenjem PubMed baze podataka, više od 80 naučnih studija imaju imena likopen u svom naslovu.
Kapsaicin ublažuje bolova kod neuralgija, artritisa, neuropatija, bolova u mišićima, išijasa. Može biti koristan kod psoriaze, jer smanjuje upalu i osećaj svraba. Neka istraživanja pokazala su da kapsaicin u ishrani može povećati produkciju toplote u telu. Zbog ove osobine, ugljeni hidrati se posle jela raspadaju, što opet ukazuje da kapsaicin može pomoći kod regulacije nivoa šećera u krvi a postoji mogućnost da kapsaicin može biti korišćen kao lek protiv gojaznosti. Kada spominjemo dijabetes, primećeno je da supstanca P, neuropeptid koji se otpušta pri delovanju kapsaicina, može da zaustavi dijabetes kod miševa a kod ljudi, supstanca P, smanjuje lučenje insulina i uzrokuje povećava nivoa šecera u krvi.
Sve u svemu jedna interesantna crvena kombinacija kako po zdravstvenom tako i u vizuelno ukusnom pogledu.
ZAČINJENA PAPRIKA PARADAJZ SUPA – KUHINJA ANTIOKSIDANS. JEDNA CRVENA KOMBINACIJA POVRĆA BOGATA LIKOPENOM I KAPSAICINOM DODAĆE I VAMA MALO SVOOJE CRVENE BOJE