Ako ste pomislili da se radi o nekom slatkom kremu za kolače – prevarili ste se. A i krem nije poreklom iz Indije. Ono što ga vezuje za indiju jeste njegov glavni sastojak: indijski orah. Možemo li indijski orah zameniti klasični šlag krem? Izgleda da može. Da bismo to proverili poslužićemo se ovim receptom. Ovaj krem je relativno lako napraviti, ništa teže od klasičnog šlag krema. U frižideru ga možete čuvati do 5 dana a da ne izgubi svoju svežinu. Ono što ga razdvaja od klasičnog šlag krema jeste njegova prirodnost, korisnost, bez aditiva i industrije – jednostavno pravi domaći šlag krem. Ono što je slično klasičnom šlag kremu jeste dobar ukus. Budući da nema nekih štetnih efekata, možete ga bez problema pripremiti i deci ali ipak ne preterujte – krem uvek goji, bio on industrijski ili ne
Preporučujemo da pre mlevenja indijskog oraha isti potopite neko vreme u vodi. Potapanje oraha će izazvati enzimsku aktivnost u orahu što će poboljšati njegovu digestivnost i olakšati posao blenderu jer će orah biti lakši za meljanje. Ukoliko ste u mogućnosti, ostavite orah da odstoji 2-3 sata u vodi ali ukoliko nemate vremena za to, neće biti veći problem odraditi posao i bez potapanja.
Od zdravstvenih efekata koje pruža indijski orah treba pomenuti zdravlje kardiovaskulrnog sistema, pozitivno dejstvo na problem dijabetesa, holesterola, prevencija dijabetesu tipa 2, antioksidativno dejstvo i sprečavanje stvaranja slobodnih radikala, samim ti i antitumorsko dejstvo, pomaže apsorciju gvožđa, štiti zglobove, razvoj kosti i vezivnih tkiva, poptpomoaže proizvodnju melanina koji koži i kosi daje prirodnu boju. Sve to i još mnogo toga u ovom malom orahu i u ovom kremu.
INDIJSKI KREM – KUHIINJA ANTIOKSIDANS – KREM OD INDIJSKOG ORAHA. KONAČNO KREM KOJI MOŽETE BEZ MNOGO BOJAZNI DATI DECI ILI ISKORISTITI ZA NEKU POSLASTICU